球型濃縮器采用外加熱自然循環(huán)與真空負(fù)壓蒸發(fā)相結(jié)合的方式。蒸發(fā)速度快,濃縮比重可達(dá)1.3;液料在全密封狀態(tài)無泡沫濃縮,用本設(shè)備濃縮出來的藥液,具有無污染,藥味濃的特點,而且清洗方便(打開加熱器的上下蓋即可進(jìn)行清洗)。本設(shè)備操作簡單,占地面積小。加熱器、蒸發(fā)器采用不銹鋼保溫結(jié)構(gòu),保溫層外用不銹鋼薄板制作外殼,表面做鏡面或亞光處理。
設(shè)備整個加熱系統(tǒng)由于蒸汽加熱均勻、料液為液膜式流動蒸發(fā),所以具有傳熱效率高加熱時間短等主要特點。如再配置熱壓泵,更具節(jié)能降耗,蒸汽耗量低、冷卻水循環(huán)量低等優(yōu)點。物料沿管內(nèi)壁向下加速加壓流動蒸發(fā),適應(yīng)粘度較大的料液蒸發(fā)濃縮。由于物料在每根管內(nèi)成膜狀蒸發(fā),料液加熱時間非常短,所以特別對食品蒸發(fā)濃縮非常有利,較大的保存了食品的營養(yǎng)成份。
球型濃縮器配套設(shè)備包括捕集器、冷凝器、水力噴射器、蒸汽噴射泵和真空泵。小編接下來為大家詳述這些配套設(shè)備。
1、捕集器一般安裝在濃縮器的蒸發(fā)室的頂部和側(cè)面,主要是為了防止蒸發(fā)過程中微小的液滴被二次蒸汽帶走,來減少料液的損失和污染管路和次效的加熱面積。
2、冷凝器的出現(xiàn),是為了將濃縮器排出來的二次蒸汽做冷凝真空處理,且把不凝結(jié)部分氣體分離排出,使?jié)饪s器獲得較低的壓力和沸點。其工作原理是冷水從高一層板進(jìn)入,經(jīng)過溢流堰,然后逐板淋下,二次蒸汽從下一塊板的下面上升與水接觸冷卻凝縮,熱水(冷凝水)從底部的氣壓管排出,不凝結(jié)氣經(jīng)分水器,用真空泵排出。
3、水力噴射器是這樣工作的:需要借助離心水泵的動力,把水壓如噴嘴中,擴(kuò)散又進(jìn)入排水管內(nèi),然后二次蒸汽,鑒于二次蒸汽和冷水有溫差,兩者交換,二次蒸汽凝結(jié)成冷凝水,同時夾帶不凝結(jié)氣體,和冷卻水一起排出。具有兩種作用,既能冷凝,又能抽真空。